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中国食品商务网:商城县商务局加强春节期间商务领域食品安全监管

   

中国食品商务网:商城县商务局加强春节期间商务领域食品安全监管工作

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    为加强2014年春节期间商务领域食品安全监管工作,切实保障人民群众食品安全,确保人民群众度过欢乐、祥和、平安的节日,县商务局认真做好2014年春节期间食品安全监管工作。 

 一是加强领导。春节期间是食品消费的高峰时期,也是食品安全事故易发、高发的时节,县商务局高度重视春节期间的食品安全监管工作,进一步加强组织领导,采取切实有效的措施,周密部署。针对商务领域食品安全工作中的薄弱环节和突出问题,认真做好分析排查、预防等工作。制定具体方案,落实工作任务和责任。对检查中发现的区域性食品安全隐患,做到及时组织开展专项整治。

 二是落实监管。按照商务领域食品安全职责要求,做好商务领域市场监管工作。在生猪屠宰行业管理职责调整工作完成之前,继续做好生猪屠宰行业管理工作,认真依法履行职责,严格落实驻厂监管制度,加强对生猪屠宰活动的日常监督检查,开展肉品质量安全专项检查,强化对私屠滥宰、屠宰病害肉和注水肉的打击力度,确保春节期间肉品安全。

 三是值守应急。强化应急管理,对商务领域突发食品安全事件,在第一时间快速响应,做到早发现、早报告、早预警,及时处置,最大程度减少事件造成的损失和危害。加强春节期间值班值守制度,确保12312举报投诉电话的畅通,及时报告和处理有关事项,重大问题及较大突发事件及时上报。(彭帮举)

 



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